黴菌與生活

如何防止黴菌生長？應用什麼原理？黴菌和人類生活有什麼關係？試舉例說明。

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黴菌實驗設計

探討影響麵包發霉因素的實驗設計

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黴菌

　　黴菌是非分類學名詞，是 對 菌絲體發達 ，而又 不產生大型肉質子實體 的絲狀真菌的俗稱 。...

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黴菌觀察實作評量

用顯微鏡觀察黴菌的實作評量

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微生物大世界

六年級上學期-自然與生活科技 微生物，大世界。 運用平板電腦觀察記錄黴菌的生長過程 康軒第十一冊 自然與生活科技 單元二 微生物與食品保存 影片、照片、發表 正式課程7節 課餘觀察1週 1.認識生活中常見的黴菌。 2.知道酵母菌的功用。 3.能提出假設並設計實驗進行驗證。 4.知道食物保存的原理並應用於日常生活中

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縮時攝影：麵包黴

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國小_自然_24-3-2黴菌的生長

【講師】蔡玉敏 【講師簡介】 蔡玉敏老師，目前任教於新北市新店區大豐國小。畢業於台東師專、台灣師範大學美術系。任職大豐國小自然科任教師，喜好藝術，對自然教學亦有高度興趣。 【課程介紹】 從日常生活觀察記錄實例，說明如何初步了解黴菌生長環境。藉由適合黴菌生長環境因素探討，了解設計實驗的方法和流程，學習以運用科學方法，探究並解決生活中的問題。以操作實驗結果，歸納出適合黴菌生長的環境因素。

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能了解微生物的生活條件

水果、麵包等食物，若沒有妥善保存，接觸到空氣和水分，也很容易長黴而腐壞。

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國小_自然_24-3-1食物的發霉

【講師】陳文凱老師 【講師簡介】 陳文凱，目前任教於長興國小。擔任註冊設備組長工作。教學工作負責四到六年級電腦課程與行動學習課程。著重由學生自行建構知識與創意想像。 【課程介紹】 介紹食物的發霉，包括: 1.食物在空氣中的情形 2.黴菌的特徵 3.黴菌的生長 4.黴菌的種類 5.黴菌的危害 6.黴菌的應用。 介紹黴菌基本概念以接續後續課程單元。

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最好的清道夫─黴菌

1.配合國民小學自然科「黴菌」。 2.介紹黴菌生殖、生長的環境。 3.了解黴菌對生物的傷害。 4.認識黴菌對生物的功用。 5.介紹預防發黴的方法。

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