溫度與熱

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本單元從冰淇淋融化了、情人節的巧克力、烤肉等生活實例來認識熱對物質的影響，而熱與能量有很大的相關，在本單元中也透過動畫讓學生對熱有基本的理解；並透過「焢窯」、「爆米花」、「煎蛋」等單元來提供學生模擬試驗的機會。

本單元藉由傳導、對流、輻射、熱量與質量的關係、熱量與溫度的關係、溫度與熱等實驗，使學生了解溫度與熱的觀念。並能解釋日常生活與溫度與熱有關的現象如熱膨脹、鋁箔紙包食物加熱等。本學習單元適合國小、國中年級學生自我學習，教師亦可在教學中運用此單元內容進行教學與評量。