茶農生活 - 以坪林鄉為例

坪林鄉地處山區，長久以來便以農業為經濟結構的主體，先民開闢最早便以栽植茶葉，大菁及樟樹為主。 由於受現代之工業發展影響，後兩項產業已經式微，僅餘茶葉栽植得天獨厚，成為坪林鄉特有之產品。 由於茶葉產製技術不斷改良及進步，銷售管道之打通，市場也漸具規模，近年以來，茶葉之製售，已成為本鄉最重要之經濟財源。每到採茶季節，家家戶戶不分男女老少忙著採茶、炒茶、挑茶枝，晝夜燈火通明，形成本鄉特有之現象。可以說：...

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