國立公共資訊圖書館-臺灣的糖業

臺灣自荷、西時代以來，糖業即為重要出口產業，日本國內為了滿足砂糖的需求，據臺後，運用殖民母國的資源，壟斷臺灣的糖業生產，並引進大型財團投資，建設現代化的糖廠，並控制原料及市場。在糖業發展中，如網狀般遍佈中南部平原的糖鐵成為當代最具代表的記憶表象，最基層的蔗農亦為被製糖會社、殖民者剝削、欺壓的一群。

 來源網站：教育大市集

石壁的魔豆

雲林咖啡享有盛名，配合在地文化與精神，設計豆豆魔法及深山中的魔豆兩個教學活動，藉由咖啡原豆探討咖啡的起源及迷人之處，再利用烘焙好的咖啡豆煮咖啡；閱讀或搜尋咖啡的品種、產地、烘焙等相關資料做分組報告。最後訪查咖啡達人，尋找深山中的魔豆，實地了解咖啡的一生並紀錄，進而探討咖啡樹種植與水土保持之關係。

 來源網站：教育大市集

家鄉的小漁村～屯山六塊厝

屯山國小位於六塊厝漁港及大屯溪交接處，漁港建於1981年，屬於第四級漁港，是一座極具人文景象的漁村。周遭海岸包含了台灣各種不同的海岸地形，如沙岸、礫岸、岩礁海岸等，多變的地形也孕育了豐富多樣的潮間帶生物，而六塊厝漁港的興建不但有助於當地漁業，對觀光休閒的發展也相當有助益。而大屯溪更是溪流保護先驅們曾努力耕耘的一塊寶地，周遭自然資源豐富。所以希望藉由觀察、體驗、探索，並與自然環境進行第三類接觸，為孩...

 來源網站：教育大市集

F080042與海拔河牽罟樂

牽罟是漁民的經濟產業，但是在漁業沒落及漁業資源日漸萎縮後，牽罟轉型成為各地漁村的文化及經濟活動，漁村社區將牽罟文物設計成紀念品，並推出牽罟活動，提升牽罟的文化層次。透過教學活動讓學童們理解先民困苦的生活及刻苦耐勞的精神和牽罟的歷史與文化。 　　此外並經由踏查、討論、資料蒐集，以了解目前台灣海洋的現況與環境惡化對海洋所造成的衝擊，增進學生對海洋保育的重視，進而培養學生對於海洋保育的環境行動。

 來源網站：教育大市集

產業的新發展

產業的新發展，產業的改變，在產業的發展過程中，常隨社會變遷而產生變化，有些產業改變生產方式或生產的內容，而創造新的發展風貌，例如：東豐鐵路綠色走廊是全國第一條由廢棄鐵道改建而成的自行車專用道，也是國內唯一封閉型的自行車專用道；由台中區農業改良廠提供技術與協助輔導，利用日本品種的「興新梨」寄接於果樹上，經農會輔導通過「吉園圃」的認證，掛上「吉利市」的品牌，更是保證甜度11度以上。

 來源網站：教育大市集

社區踩踏~尋訪特色店家

2009年創意教學獎，綜合活動領域類，特優作品。

 來源網站：教育大市集

南投縣埔里鎮特產：茭白筍

茭白筍（又稱美人腿）是南投縣埔里鎮特產。【台灣光華雜誌/朱立群】南投縣埔里鎮有「茭白筍王國」的美譽，包辦全台9成以上的產量。利用人工光照調節產期，這個俗稱「美人腿」的埔里名產，每年收成從2次最多增為4次，堪稱近10年來最有創意的農業革命。 本件資源乃針對茭白筍上述特色，將之應用於社會學習領域能力指標1-3-1「瞭解生活環境的地方差異，並能尊重及欣賞各地的不同特色。」 本件資源除了提供認知素材外，更...

 來源網站：教育大市集

社會領域

家鄉的產業活動與生產技術的變遷國小康軒版課本（四下）第二單元第１課『家鄉的農業』。

 來源網站：教育大市集

各行各業

透過教學活動設計，讓學童了解各行各業是社會分工的結果，各行各業發揮所長，提供社會各自的需要，才能使社會正常的運作，為我們帶來便利的生活。

 來源網站：教育大市集

教學活動設計-漁業(四下)

希望透過教學活動能認識在地文化-八斗子民情及漁業相關的事物,並了解及其功能。

 來源網站：教育大市集