放三年也不會壞的罐頭不含防腐劑？流言追追追-【實驗精華片段】
不含防腐劑的罐頭，為何能擺放兩、三年而不壞？小兵和蔓蔓做實驗開啟罐頭隱藏秘密！
來源網站：YouTube
食食課課教室 第20集：加工食品標示面面觀 (上)
部落格： 「Sara的食食課課」：http://blog.shishikeke.com.tw/ 上次我們去農夫市場，這一集帶大家去超市。在錄這集時傷透了腦筋，在美國拿著攝影機去超市，人家會很怕。多數的超市都要很多手續才會讓拍，而我們的網頁又是中文的，人家無法了解你在做什麼，所以一直拿不到拍攝的許可。最後只好用手機...
微笑PASTA-番茄肉醬義大利麵
本簡報乃家政課程，教導學生製作義大利麵，利用簡報先向學生介紹食材與製作過程，並利用剩餘時間讓學生進行小組分工，討論攜帶物品與當日工作事項。
來源網站：教育大市集
巫婆的妙方
對象中年級學生，健康與體育領域教學利用“巫婆的妙方”影片引導孩子有正確飲食習慣及看法。 此學習單用於101教學卓越獎得到銀質獎
獻給媽媽的手工餅乾
1.紀錄學生的學習歷程，保留學生一段經歷豐富的童年生活趣事。 2.指導老師講解詳細，學生製作過程記鰻完整，配合學生的直笛伴奏，技巧純熟、很棒的作品。
醃製橄欖
利用校園裡採集到的橄欖來醃製保存
地瓜大變身---地瓜圓及QQ蛋
學生對於有機農園裡所種下的作物會非常期待收成。利用農園裡收成的芋心蕃薯，製成美味的點心，並了解蕃薯的營養成分，養成均衡飲食的習慣。有關蕃薯的烹調方式非常多，找出孩子們最喜歡出的地瓜圓及QQ蛋，指導學生製作。
兒時的回憶--爆米香
透過有趣的爆米香製作過程，了解中國的米食文化，並了解過去傳統年代兒時的零嘴與現代的差別，進而認識傳統食物的製作，以及各族群飲食文化之不同。
蜜餞製作教案
獵人學校本位課程
恐怖的食品添加物
現代人講求方便快速的飲食，殊不知生活中有許多食品中添加物會危害人體，藉此投影片檔案讓學生了解食品添加物的可怕，並藉此戒除愛吃糖果餅乾，甚至式速食的習慣；此教材經過實際使用，發現成效頗彰，與其他教師們分享。PPT出處網址：http://web.thu.edu.tw/thucwc/www/ppt/adds.ppt，ptt作者：victor H，修改PPT作者：張淑芬；PPT內容：恐怖的食品添加物一書，...
